こんにちは！はっちです！
海外のスーパーやレストランで「この野菜って英語でなんて言うんだろう？」と思ったことはありませんか？
特に、海外旅行や英会話で野菜の名前を知っておくと、買い物・レストラン・料理の場面で役立ちます！
この記事では、日常英会話でよく使う 基本的な野菜の英単語 を一覧表でまとめました。
その後、単語ごとの詳しい説明や例文も紹介させていただきますのでぜひお読みください！
- 野菜の英単語一覧表
- 基本の野菜の英単語
- 1. にんじん（Carrot）
- 2. じゃがいも（Potato）
- 3. 玉ねぎ（Onion）
- 4. ねぎ（Welsh onion）
- 5. にんにく（Garlic）
- 6. トマト（Tomato）
- 7. レタス（Lettuce）
- 8. キャベツ（Cabbage）
- 9. きゅうり（Cucumber）
- 10. ほうれん草（Spinach）
- 11. なす（Eggplant）
- 12. ピーマン（Bell pepper）
- 13. とうもろこし（Corn）
- 14. かぼちゃ（Pumpkin）
- 15. 大根（Daikon radish）
- 16. ブロッコリー（Broccoli）
- 17. カリフラワー（Cauliflower）
- 18. アスパラガス（Asparagus）
- 19. セロリ（Celery）
- 20. もやし（Bean sprouts）
- 21. ごぼう（Burdock）
- 22. しょうが（Ginger）
- 23. 小松菜（Japanese mustard spinach）
- 24. パプリカ（Paprika / Bell pepper）
- 25. 白菜（Chinese cabbage / Napa cabbage）
- 26. さつまいも（Sweet potato）
- 27. ズッキーニ（Zucchini）
- 28. レンコン（Lotus root）
- 29. オクラ（Okra）
- 30. チンゲンサイ（Bok choy）
- 野菜の単語まとめ
野菜の英単語一覧表
まずは、よく使う野菜の単語を一覧でチェックしてみましょう。
| 日本語 | 英語 | 発音記号 |
|---|---|---|
| にんじん | carrot | /ˈkærət/ |
| じゃがいも | potato | /pəˈteɪtoʊ/ |
| 玉ねぎ | onion | /ˈʌnjən/ |
| 長ねぎ | green onion | /ɡriːn ˈʌnjən/ |
| にんにく | garlic | /ˈɡɑːrlɪk/ |
| トマト | tomato | /təˈmeɪtoʊ/ |
| レタス | lettuce | /ˈletɪs/ |
| キャベツ | cabbage | /ˈkæbɪdʒ/ |
| きゅうり | cucumber | /ˈkjuːkʌmbər/ |
| ほうれん草 | spinach | /ˈspɪnɪtʃ/ |
| なす | eggplant (米) / aubergine (英) | /ˈɛɡplænt/ |
| ピーマン | bell pepper (米) / capsicum (英) | /bɛl ˈpɛpər/ |
| とうもろこし | corn | /kɔːrn/ |
| かぼちゃ | pumpkin | /ˈpʌmpkɪn/ |
| 大根 | daikon radish | /ˈdaɪˌkɒn ˈrædɪʃ/ |
| 日本語 | 英語 | 発音記号 |
|---|---|---|
| ブロッコリー | broccoli | /ˈbrɒkəli/ |
| カリフラワー | cauliflower | /ˈkɒlɪflaʊər/ |
| アスパラガス | asparagus | /əˈspærəɡəs/ |
| セロリ | celery | /ˈsɛləri/ |
| もやし | bean sprouts | /biːn spraʊts/ |
| ごぼう | burdock | /ˈbɜːrdɒk/ |
| しょうが | ginger | /ˈdʒɪndʒər/ |
| 小松菜 | Japanese mustard spinach | /ˈʤæpəniːz ˈmʌstərd ˈspɪnɪʧ/ |
| パプリカ | paprika / bell pepper | /ˈpæprɪkə/ /ˈbɛl ˌpɛpər/ |
| 白菜 | Chinese cabbage / Napa cabbage | /ˈʧaɪˌniz ˈkæbɪʤ/ /ˈnæpə ˈkæbɪʤ/ |
| さつまいも | sweet potato | /swiːt pəˈteɪtoʊ/ |
| ズッキーニ | zucchini | /zuˈkiːni/ |
| レンコン | lotus root | /ˈloʊtəs ruːt/ |
| オクラ | okra | /ˈoʊkrə/ |
| チンゲンサイ | bok choy | /bɒk ˈtʃɔɪ/ |
基本の野菜の英単語
1. にんじん（Carrot）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| にんじん | carrot | /ˈkærət/ | 名詞 |
例文
I bought some carrots to make a salad.
サラダに入れるためにニンジン買ったんだ。
2. じゃがいも（Potato）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| じゃがいも | potato | /pəˈteɪtoʊ/ | 名詞 |
例文
Can you peel the potatoes?
じゃがいもの皮をむいてくれる？
3. 玉ねぎ（Onion）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| 玉ねぎ | onion | /ˈʌnjən/ | 名詞 |
例文
Chop the onion into small pieces.
玉ねぎを細かく切って。
4. ねぎ（Welsh onion）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| ねぎ | green onion | /ɡriːn ˈʌnjən/ | 名詞 |
例文
I don’t like raw green onions.
生のネギは苦手なんだ。
5. にんにく（Garlic）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| にんにく | garlic | /ˈɡɑːrlɪk/ | 名詞 |
例文
Garlic adds so much flavor to dishes.
にんにくを入れると料理がすごく美味しくなるよね。
6. トマト（Tomato）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| トマト | tomato | /təˈmeɪtoʊ/ | 名詞 |
例文
Tomatoes taste so refreshing in summer salads.
トマトって夏のサラダにぴったりでさっぱりしてるよね。
7. レタス（Lettuce）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| レタス | lettuce | /ˈletɪs/ | 名詞 |
例文
I always put lettuce in my sandwiches.
サンドイッチにはいつもレタス入れてる。
8. キャベツ（Cabbage）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| キャベツ | cabbage | /ˈkæbɪdʒ/ | 名詞 |
例文
Is it okay if I put cabbage in takoyaki?
たこ焼きにキャベツ入れてもいい？
9. きゅうり（Cucumber）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| きゅうり | cucumber | /ˈkjuːkʌmbər/ | 名詞 |
例文
Cucumber is great when it’s pickled.
きゅうりって漬物にすると美味しいよね。
10. ほうれん草（Spinach）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| ほうれん草 | spinach | /ˈspɪnɪtʃ/ | 名詞 |
例文
Spinach is so good in smoothies.
ほうれん草ってスムージーに入れるとめちゃくちゃ美味しい。
11. なす（Eggplant）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| なす | eggplant | /ˈɛɡˌplænt/ | 名詞 |
例文
I usually grill eggplant with olive oil and garlic.
普段、なすはオリーブオイルとにんにくで焼いてる。
12. ピーマン（Bell pepper）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| ピーマン | bell pepper | /bɛl ˈpɛpər/ | 名詞 |
例文
Bell peppers come in red, green, and yellow colors.
ピーマンは赤、緑、黄色があるよ。
13. とうもろこし（Corn）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| とうもろこし | corn | /kɔːrn/ | 名詞 |
例文
I want to eat grilled corn.
焼きとうもろこし食べたい。
14. かぼちゃ（Pumpkin）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| かぼちゃ | pumpkin | /ˈpʌmpkɪn/ | 名詞 |
例文
Pumpkin soup is perfect for autumn.
かぼちゃのスープは秋にぴったりだよ。
15. 大根（Daikon radish）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| 大根 | daikon radish | /ˈdaɪˌkɒn ˈrædɪʃ/ | 名詞 |
例文
I usually use daikon in miso soup.
大根は味噌汁に入れるのが定番だね。
16. ブロッコリー（Broccoli）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| ブロッコリー | broccoli | /ˈbrɒkəli/ | 名詞 |
例文
Broccoli is rich in vitamins and fiber.
ブロッコリーはビタミンと食物繊維が豊富だよ。
17. カリフラワー（Cauliflower）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| カリフラワー | cauliflower | /ˈkɒlɪˌflaʊər/ | 名詞 |
例文
Cauliflower rice is a great low-carb option.
カリフラワーライス、低糖質でとてもいいよ。
18. アスパラガス（Asparagus）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| アスパラガス | asparagus | /əˈspærəɡəs/ | 名詞 |
例文
Isn’t asparagus expensive?
アスパラガスって高くない？
19. セロリ（Celery）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| セロリ | celery | /ˈsɛləri/ | 名詞 |
例文
Can you eat celery?
セロリ食べれる？
20. もやし（Bean sprouts）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| もやし | bean sprouts | /biːn spraʊts/ | 名詞 |
例文
I put bean sprouts in my ramen for extra crunch.
ラーメンにモヤシを入れると、食感が良くて好き。
21. ごぼう（Burdock）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| ごぼう | burdock | /ˈbɜːrdɒk/ | 名詞 |
例文
I haven’t eaten burdock root lately.
最近ごぼう食べてないかも。
22. しょうが（Ginger）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| しょうが | ginger | /ˈdʒɪndʒər/ | 名詞 |
例文
Ginger tea is good for your throat.
しょうが茶は喉にいいよ。
23. 小松菜（Japanese mustard spinach）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| 小松菜 | Japanese mustard spinach | /ˈʤæpəniːz ˈmʌstərd ˈspɪnɪʧ/ | 名詞 |
例文
Let’s freeze some komatsuna.
小松菜、冷凍しよう。
24. パプリカ（Paprika / Bell pepper）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| パプリカ | paprika / bell pepper | /ˈpæprɪkə/ /ˈbɛl ˌpɛpər/ | 名詞 |
例文
This paprika is sweet and crunchy!
このパプリカ、甘くてシャキシャキ！
25. 白菜（Chinese cabbage / Napa cabbage）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| 白菜 | Chinese cabbage / Napa cabbage | /ˈʧaɪˌniz ˈkæbɪʤ/ /ˈnæpə ˈkæbɪʤ/ | 名詞 |
例文
Chinese cabbage is great in hot pot.
白菜って鍋料理にぴったり！
26. さつまいも（Sweet potato）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| さつまいも | sweet potato | /swiːt pəˈteɪtoʊ/ | 名詞 |
例文
Sweet potatoes are delicious when roasted.
さつまいもを焼くとめっちゃ美味しいよね。
27. ズッキーニ（Zucchini）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| ズッキーニ | zucchini | /zuˈkiːni/ | 名詞 |
例文
Where is zucchini from?
ズッキーニってどこの国の野菜？
28. レンコン（Lotus root）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| レンコン | lotus root | /ˈloʊtəs ruːt/ | 名詞 |
例文
I love the texture of lotus root in stir-fries.
レンコンのシャキシャキ感って炒め物にぴったり！
29. オクラ（Okra）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| オクラ | okra | /ˈoʊkrə/ | 名詞 |
例文
I love adding okra to my natto.
納豆にオクラを入れるのが好きなんだ。
30. チンゲンサイ（Bok choy）
| 日本語 | 英語 | 発音記号 | 品詞 |
|---|---|---|---|
| チンゲンサイ | bok choy | /bɒk ˈʧɔɪ/ | 名詞 |
例文
Can you wash the bok choy?
チンゲンサイ、洗っておいて。
野菜の単語まとめ
野菜の英単語を覚えると、スーパーやレストランでの会話がスムーズになります！
特に「サラダに何を入れたい？」「スーパーで何を買う？」といったシチュエーションでは役立ちます。
今回紹介した単語の中で、知らなかったものがあればぜひ覚えてみてくださいね！
それでは最後までありがとうございました。
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